Kawa Mother-Life Balance

Kawa Mother-Life Balance

39,00 

100% arabika.

Ale nie to jest najważniejsze.

Robią ją same kobiety,  z wyspy Flores w Indonezji.

Flores jest jedną z najbiedniejszych prowincji w Indonezji. Edukacja i ubóstwo to największe problemy w regionie. W Beiposo, jak i w większości wiosek, brak bieżącej wody. Wiele dzieci jest niedożywionych. Nawet jeśli chodzą do szkoły, to poziom edukacji w szkołach jest bardzo niski. W normalnym trybie, farmerzy przekazują kawę do rządowych bądź prywatnych punktów skupu i są zmuszeni do przyjęcia warunków skupującego – z reguły opóźnione terminy płatności.

Górzysty teren i wielkość upraw, często nie przekraczająca nawet jednego hektara, oraz położenie ich pomiędzy dzikimi terenami lasów deszczowych i bambusowych, nie pozwalają na użycie maszyn do zbierania wiśni kawy. Zresztą nawet gdyby były możliwe, farmerki nie miałyby środków na ich zakup. Kobiety zbierają owoce własnoręcznie i później znoszą worki ważące około 20-30 kg do stacji obróbki i mycia. Średnia odległość, jaką muszą pokonać od plantacji do stacji to około 3-4 km.

Kawa pochodzi z upraw kultywowanych i posiadanych wyłącznie przez kobiety – farmerki z wioski Beiposo. Farmerki współpracują ze sobą, ponieważ ich plantacje często nie osiągają nawet 1 ha. Dzięki direct trade, plantacja Jara Mite może oferować farmerkom wyższe stawki za surowiec oraz prace związane z obróbką i selekcją ziaren. W ten sposób farmerki zarabiają więcej nie tylko podczas zbiorów, ale również poza sezonem. Kupując tę kawę poprawiasz jakość życia farmerek oraz ich rodzin.

 

Widzisz? To, że pijesz tę kawę, ma znaczenie.

 

Kawa palona ziarnista

100 % arabika

Arabica Flores Beiposo

Pochodzenie: Indonezja, NTT, Flores, Beiposo

Odmiana: S-795

Proces: fully washed

Zbiór: Czerwiec-Październik

Uprawa: 1300-1600mnpm

Palenie: City roast

Nuty: ciemna czekolada, orzechy z nutka ostrych przypraw i jabłka

Masa netto: 250 g

 

5 zł z każdego zakupu leci do Fundacji Przestrzeń Kobiet

 

Wysyłka tylko kurierem

Kategoria: